Mỗi buổi sáng, Phở Hà Nội lại bắt đầu một hành trình mới trong nhịp sống của thành phố. Không chỉ lưu giữ hương vị truyền thống, phở còn lưu giữ ký ức, nếp sống và bản sắc của nhiều thế hệ người Hà Nội. Và chừng nào vẫn còn được nấu, được sẻ chia, được yêu mến trong đời sống hôm nay, chừng đó Phở Hà Nội vẫn là một di sản đang sống của Thủ đô.