Đóng

Phạm Ngọc Bích – Slow Food Community in Hanoi: Ngon – Sạch lành – Công bằng trong văn hoá ẩm thực và sáng tạo

28/08/2025

Từ góc nhìn của chị Bích Phạm, Founder Slow Food Community in Hanoi, hệ thống thực phẩm chính là nền tảng kết nối giữa con người, môi trường và sinh kế đô thị. Khi bữa ăn chưa “công bằng” với người sản xuất, với đất đai và với cộng đồng, sáng tạo khó có thể…

Xem thêm

Lùng Studio và hành trình “xuất khẩu” chất liệu bản địa

25/08/2025

Hà Nội đang chứng kiến sự xuất hiện của các thương hiệu sáng tạo trẻ, chọn con đường riêng bằng cách khai thác chất liệu truyền thống và thủ công bản địa. Trong số đó, Lùng Studio do Vy Lê sáng lập đã khá thành công với việc “xuất khẩu” chất liệu bản địa –…

Xem thêm